El Buen Comer

Celebrando 12 años llega SABOR ES POLANCO el festival gastronómico más importante de América Latina. Éste, es mucho más que un festín culinario, es un recorrido por los mejores restaurantes de la Ciudad de México y de nuestro país y regresa el próximo sábado 14 y domingo 15 de marzo a los jardines del Campo Marte para brindar a los asistentes la mejor experiencia sibarita. En 2026, los visitantes a la zona general de SABOR ES POLANCO podrán participar en diferentes catas y ma

Cremería Americana, en colaboración con  Revent Bakery Solutions México y backaldrin Américas , celebró la inauguración del  Artisan Test Bakery (ATB) México , un lugar único en el país diseñado para impulsar la innovación, capacitación y demostración técnica para profesionales de la panificación y repostería, cuyo propósito es fortalecer el conocimiento técnico, la innovación y la competitividad dentro de la industria panadera del país. El nuevo ATB México, ubicado dentro de

Marco Beteta presentó la Segunda Edición de La Guía  MB100 , reafirmando esta publicación como la lista definitiva de los 100 mejores restaurantes de México 2026. Chefs, restauranteros, sommeliers y líderes de opinión de la industria, se dieron cita para conocer de primera mano la selección 2026, en un momento especialmente relevante para la gastronomía mexicana: cocinas de origen que se refinan, mesas consolidadas que siguen marcando tendencia, nuevos talentos que irrumpen c