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Tierra Adentro Cocina: un viaje culinario por México
Abierto desde el 2019, Tierra Adentro sirve desayunos que nos recuerdan a los sabores de lugares como Jalisco, Yucatán, Colima o Veracruz: memelitas, empalme de chicharrón en chimole de jengibre, chilaquiles de chile puya, huevos motuleños o chicharra yucateca, una muestra del arraigo y pasión por la cocina regional.
Mariana Magos
1 jul 20252 min de lectura


Monkey 47, de Alemania para el mundo
Hoy en día hablar de ginebra es un mundo, ya que esta bebida comenzó hace cientos de años como un brebaje y pasó a ser testigo de...
Mariana Magos
22 abr 20251 min de lectura


Oriundo, lujo en medio de la selva
Ubicado a unos poco minutos del pueblo mágico de Valladolid, a dos horas de Mérida, este conjunto de villas de lujo nos adentra a la...
Mariana Magos
21 feb 20252 min de lectura


Malleolus de Emilio Moro, obtiene la puntuación más alta en una cata organizada por la revista Decanter
Malleolus 2020 obtuvo 96 puntos, la puntuación más alta, en la cata de vinos tintos de Ribera del Duero organizada por la revista inglesa...
Mariana Magos
21 ene 20252 min de lectura


Matti, la nueva Osteria de la CDMX
La cocina de Matti es abierta, pues además de permitir que los comensales puedan observar la magia que se conjuga en cada plato, también se podrá admirar la técnica y pericia del chef y su equipo, siendo el fuego un elemento fundamental en la cocina, los vegetales frescos, las brasas ardientes y su preciado horno napolitano de piedra, elemento clave para entender la propuesta de Matti.
Mariana Magos
21 ene 20252 min de lectura


Palacio Tondón, el vecino del río del vino
En pleno camino de Santiago, en el pueblito de Briñas, La Rioja España, se ubica este precioso hotel que tiene una de las mejores vistas...
Mariana Magos
16 oct 20242 min de lectura


Casa Benell, los maestros del desayuno
Casa Benell es un concepto de desayuno todo el día y su éxito se basa en ser una combinación de elementos que incluyen: ingredientes de la más alta calidad, servicio amable y bien cuidado y un ambiente de comunidad que busca hacerte sentir en tu casa.
Mariana Magos
1 oct 20242 min de lectura


Vivanco, el Museo del vino que enaltece la oferta cultural e identidad de La Rioja
“El que pase y tenga sed, estando la puerta abierta que entre a beber” Exterior del Museo Vivanco El Museo Vivanco de la cultura del...
Mariana Magos
28 ago 20243 min de lectura


República Checa y el Culture Biking, otra forma de vacacionar
El motor es uno mismo que atraviesa fronteras en dos ruedas, una forma diferente de viajar Desde hace 12 años surgió en República...
Mariana Magos
19 jul 20242 min de lectura
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